Menù di Ferragosto 2019

Pesce

Insalata di mare
Cocktail di gamberi
Salmone marinato
Spiedino di pesce
Tocchetti di tonno al balsamico

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Risotto bicolore con riccio di mare, fasolari, rughetta e pistacchio di Bronte

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Abbracci di filetti di branzino e salmone ripieni di zucchine julienne e scagliette di mandorle
Gamberoni allo spiedo caramellati al miele di castagne
Insalata capricciosa con dadetti di ananas e spolverata di cocco

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Frutta di stagione
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Vino DOC, bibite

Costo a persona 40,00 euro

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